Connaissez-vous le concept du Teppanyaki ?
Et bien c’est génial ! Importé du Japon, ce qui s’apparente plus aujourd’hui à un spectacle, le teppanyaki désignait initialement un mode de cuisson japonais sur plaque chauffante. C’est très convivial car on se retrouve au restaurant avec d’autres clients autour de la table où cuisine le chef.
S’il est bien entrainé il maniera les ustensiles d’un mouvement aérien et lancera la nourriture dans vos assiettes de manière acrobatique. Viendra ensuite le moment de « partage ». A vous de jouer et de rattraper la nourriture qui vous sera envoyée ! Bon je vous rassure, peu de monde y arrive du premier coup, il faut aussi que le cuisinier ait bien visé malgré tout (pour ma part, ça finit rarement bien… généralement sur le front ou la joue… mais bon, ça, c’est tout à fait moi 😂)

Le restaurant Zen

Ce restaurant est vraiment bien aménagé et à la différence de beaucoup de Teppanyaki les prix restent raisonnables (à Paris je devais compter pas moins de 35 euros pour le menu le moins cher…)<< us avons le choix entre des plats à la carte, 3 menus dont 2 pour le teppanyaki (une formule à 20€ et l'autre à 27 €). J'ai choisi les Gambas et ce n'était pas mal du tout. J'ai pris des sashimis en entrée qui étaient bien frais et les tempuras de légumes à côté de moi avaient l'air "fait maison". Même si j'ai eu une expérience précédente d'un teppanyaki plus élaboré gustativement, c'était tout de même agréable. Le petit plus : lorsque l’on passe la porte du fond on accède à un petit jardin et une autre salle plus intimiste. Un endroit parfait pour fêter un anniversaire, un repas entre collègues ou tout événement en toute convivialité.<< t endroit m'a véritablement charmé pour son ambiance. On peut passer un bon moment dans l'échange et le partage dans une atmosphère japonisante (Zen ?!). < strong>Petit secret de cigale :<< s proposent des formules midi : des bentos 😋(la lunch box du Japon) une à 9,50€ et l'autre à 11,50€.e formule préparée en cuisine est proposée à 17 euros. Il y en a pour tous les goûts, il n'y a plus qu'à tester 🌸 Restaurant Zen27 rue d’Angleterre 06000 Nice04.93.82.41.20http://www.zenrestaurant.fr/