The Green Burger Factory, le petit veggie du vieil Antibes

The Green Burger Factory, le petit veggie du vieil Antibes

Par Audrey

On adore se balader dans le vieil Antibes, c’est toujours l’occasion de découvrir de nouveaux petits commerces ou restaurants. Et c’est au détour d’une petite rue que l’on tombe sur cette petite perle : The Green Burger Factory.

The green Burger Factory

Vous y trouverez une cuisine saine et gourmande. Ici, on allie gourmandise avec végétarien/vegan, sans gluten et bio. Alors évidemment, vous retrouvez des burgers, mais aussi des soupes et des Buddha Bowl qui changent selon l’arrivage des produits. C’est donc du 100% frais et délicieux !

The Green Burger Factory

The Green Burger Factory, mais qui a eu cette idée? 

À l’initiative de ce petit resto, Priscillia et Maxime. Ils tenaient auparavant un Food truck et, il y a un mois ils se sont lancés dans l’aventure d’ouvrir ce charmant petit restaurant.
Pari réussi, c’est vrai un régal !

Ils ont compris qu’on pouvait manger mieux, de manière saine, en respectant l’environnement et les animaux (et ça, ça me parle), tout en gardant ce coté très gourmand. Effectivement, ils privilégient les produits de saison, les circuits courts et le bio.
Le cadre est très sympa, propre et convivial, à l’image de la cuisine qu’on y retrouve.

The Green Burger Factory

Et les burgers dans tout ça? 

J’ai donc opté pour la formule « Classic Green Burger ». La viande y est remplacée par une galette aux 7 légumes juste excellente, l’autre burger est proposé avec une galette de falafel.
Ça faisait une éternité que je n’avais plus mangé un burger, et mes papilles ont été directement séduites (oui, oui, j’ai bien utilisé le mot papille). Si vous prenez la formule comme moi, vous aurez aussi droit à de la limonade ou du thé glacé fait maison, et à volonté s’il vous plait ! J’ai eu un petit faible pour la limonade rose, et ce n’est pas mon coté fille qui parle…

Le vrai plus ici, c’est qu’il est possible de manger 100% vegan, sans gluten, et sans supplément ! Si ce n’est pas beau ça ?!
Pour les plus gourmands d’entre vous (oui, je sais que vous êtes nombreux), ils font aussi des desserts comme des puddings, gâteaux, etc. Ainsi qu’une mousse au chocolat vegan (si si, c’est possible). Croyez-moi, elle est absolument à tomber !!

The Green Burger Factory

Bref, si vous avez un petit (ou gros) creux et que vous voulez vous faire plaisir tout en combinant cuisine saine et gourmande, foncez, parce que vous allez vous régaler ! Parole de cigale.

Attention, il est préférable de réserver si vous voulez une place (le restaurant se remplit très vite !) et si vous êtes pressé, vous pouvez aussi commander à emporter !


L’essentiel

Végétarien/Vegan

Sans gluten

Sain et gourmand

Bio et local

Fait maison

Bon rapport qualité prix

Les tarifs 

  • 10€ La formule enfant
  • Entre 14,50 et 17€ pour les formules
  • 9,50€ les burgers
  • Entre 4 et 5€ les entrées
  • 12,50€ salades et bowls
  • Entre 4 et 5€ les desserts

Horaires 

Du mardi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 22h


 

The Green Burger Factory
35 Rue des Revennes
06600 Antibes
04 92 93 88 52
Leur site

 

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1 Commentaire

Claude Drieghe 21 mai 2018 - 15 h 45 min

Merci pour cette chouette adresse qui nous donne déjà faim! En passant nous ne manquerons pas l’occasion d’aller goûter tout cela

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