Quoi ? Pardon ? Ce n’est pas possible !!! Vous n’avez pas encore entendu parlé des bowls ? Importés tout droit d’Hawaï le Poke bowl de son nom d’origine est LA recette healthy du moment. Il est composé généralement de céréales, légumineuses, de crudités, fruits et légumes. Souvent accompagnés de saumon ou de thon cru (bourrés d’oméga 3 & 6 on en redemande !) c’est l’allié fraicheur de l’été ! Si vous souhaitez manger au bord de plage quelque chose de sain avec de bons produits, c’est sans hésitation que je vous recommande un bowl !
La bonne nouvelle c’est que vous n’allez pas devoir vous déplacer jusqu’à Hawaï pour y goûter (oui oui, je vous l’assure ! Je sais bien que vous étiez prêts à sauter dans l’avion mais ce ne sera pas nécessaire). Aloha Fresh Bowl s’est lancé le défi de faire découvrir ce produit sous les palmiers de Juan les Pins.

Nous sommes allées le tester pour vous, je vous en dis plus 

Aloha fresh bowl, le concept 

Chez Aloha vous pouvez composer vous même vos poke bowls pour « la base » vous avez le choix entre riz blanc, riz noir ou quinoa.

Je vous conseille vivement le quinoa, je l’ai trouvé très bon.

Pour les ingrédients ils viennent tous directement du primeur du coin, vous pouvez y aller les yeux fermés : radis noir, concombre, radis, grenade ou choux il y a le choix et en plus vous pouvez ajouter mangue ou avocat pour 1€ de plus (ce que je vous conseille grandement !).

Pour le côté « croquant, des graines de chia (Le super aliment du moment, là encore on fait le plein d’oméga 3 !), graines de courge ou encore du sésame.
Et afin d’assaisonner le tout, des sauces faites maison : soja, soja sucrée, vinaigrette au yuzu, hawaïenne, il y en a pour tous les goûts !

J’ai accompagné mon repas d’une limonade bio ! (j’adore !) Elles sont excellentes pas trop sucrées et savoureuses.

Comptez 11€ pour le bowl avec 5 ingrédients au choix. Un bon moyen de faire le plein de vitamines !

Le cadre

Anthony et Valentin nous reçoivent avec le sourire et la bonne humeur on se croirait presque à Hawaï !

Des colliers de fleurs accrochés un peu partout, une ambiance surfeur, palmier et doigts de pied en éventail, là il n’y a pas de doute, on est bien dans le thème !

Situé en bord de plage de Juan il sera l’endroit parfait pour déjeuner (sur place ou à emporter) lors d’une journée plage. D’ailleurs ils ont dans l’idée de servir directement sur la plage cet été, si ce n’est pas la belle vie !

L’essentiel

Un repas sain

Une équipe et un cadre sympa

Les tarifs 

• 13€ le menu avec 1 bowl et 1 limonade
• 11€ le bowl avec 5 ingrédients au choix
• 1€ le supplément mangue ou avocat
• 2,5€ la limonade BIO

Aloha fresh bowl 
49 bd Charles Guillaumont
06160 Juan les Pins
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